As lojas do Grupo Koch, maior rede supermercadista de Santa Catarina, poderão reduzir o horário de funcionamento aos domingos caso avancem as propostas de mudanças na jornada de trabalho, como a adoção da escala 5×2, que prevê duas folgas semanais para os trabalhadores. A possibilidade foi citada pelo CEO e cofundador da empresa, José Koch, durante a ExpoSuper 2026, em Balneário Camboriú. Segundo o empresário, o setor supermercadista acompanha com preocupação uma série de mudanças que podem elevar os custos operacionais das empresas nos próximos anos. Entre elas estão a discussão sobre a escala 5×2, a possível redução da jornada semanal de 44 para 40 horas, folga 1×1 para mulheres, além dos impactos da reforma tributária, do endividamento da população e do aumento da concorrência. Conteúdos em alta
“São várias coisas que o setor tem que pensar, de como fazer para absorver todos esses custos, sem aumentar o custo operacional e para não precisar estar repassando ao preço, porque, se nós repassarmos o preço, o consumo vai cair mais ainda”, comentou o CEO.
Grupo Koch é a maior rede supermercadista de Santa Catarina
Diminuir horário aos domingos pode ser alternativa diante da escala 5×2
Para absorver esses custos sem repassá-los aos consumidores, algumas medidas poderão ser estudadas pelas redes varejistas. Entre as alternativas citadas por Koch para absorver os custos das mudanças está a eventual redução do horário de funcionamento das lojas.Durante entrevista à repórter Greici Siezemel, da NDTV RECORD, o empresário afirmou que os supermercados poderão avaliar a diminuição do horário de atendimento durante a semana e também aos domingos, como forma de adequar a operação a um novo cenário trabalhista.Embora não tenha anunciado qualquer mudança imediata nas unidades do Grupo Koch, o executivo indicou que o setor precisará discutir diferentes soluções para manter a competitividade, preservar a rentabilidade dos negócios e continuar gerando empregos diante das possíveis alterações na legislação.
Alternativa foi citada pelo empresário durante Exposuper 2026
Koch participou do painel “Estratégia Sem Fricção: Simplificando a Tomada de Decisão para a Velocidade Necessária”, realizado durante a ExpoSuper. No debate, destacou que os supermercadistas buscam formas de enfrentar simultaneamente desafios econômicos, trabalhistas e tecnológicos sem aumentar o custo operacional das empresas.De acordo com ele, encontros como a ExpoSuper ajudam empresários a compartilhar experiências e construir soluções conjuntas para problemas que poderão afetar todo o varejo alimentar nos próximos anos.
Palavras-chaveo varejo alimentar nos próximos anos.
