O Sítio Balbinot, localizado na comunidade Linha Perondi, em Guaraciaba, no Extremo-Oeste de Santa Catarina, conquistou três medalhas na 9ª edição do Prêmio Queijo Brasil. O Sítio Balbinot, localizado na comunidade Linha Perondi, em Guaraciaba, no Extremo-Oeste de Santa Catarina, conquistou três medalhas na 9ª edição do Prêmio Queijo Brasil.
Produtos do Sítio Balbinot foram premiados
Os produtores Aline Balbinot e Uilian de Valle foram reconhecidos na competição com três produtos do Sítio Balbinot. Ao todo, 152 jurados avaliaram os itens inscritos no concurso. As premiações conquistadas pelo Sítio Balbinot foram:
- Ouro – Queijo Nona Irma (colonial de leite cru);
- Prata – Doce de Leite Tia Bete;
- Bronze – Queijo Xodó (leite cru).
Queijo Nona Irma recebeu medalha de ouro na categoria colonial de leite cru.
Produtores celebraram conquista nas redes sociais
Em publicação nas redes sociais, os produtores afirmaram que a medalha de ouro era um objetivo buscado havia anos.
“Essa medalha foi muito sonhada, por vários anos de concurso. Hoje, ela chegou e foi através do Queijo da Nona Irma, um queijo que tem um peso indescritível.”
Na mesma publicação, os produtores agradeceram à família e às pessoas envolvidas no processo de produção.
Segundo eles, a premiação representa o reconhecimento de anos de trabalho realizado diariamente pela família, desde a ordenha até a elaboração dos produtos.
A premiação representa o reconhecimento de anos de trabalho realizado diariamente pela família, desde a ordenha até a elaboração dos produtos
Município destacou participação em concurso nacional
Em nota, a Prefeitura de Guaraciaba parabenizou os produtores e afirmou que a conquista evidencia a qualidade da produção artesanal do município. Segundo a administração municipal, o resultado também contribui para divulgar o nome de Guaraciaba em nível nacional.
Palavras-chavede Guaraciaba em nível nacional.
