Se você costuma fazer receitas doces em casa, vale dar uma olhada na despensa. A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou, nesta segunda-feira (2), a interdição cautelar de um lote específico de leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita. A medida foi tomada após o produto apresentar níveis de bactérias acima do permitido em testes de qualidade.
Qual é o lote suspenso de leite condensado?
De acordo com a resolução da agência, apenas um lote da marca, fabricada pela empresa Apti Alimentos Ltda, foi alvo da restrição:
- Produto: leite condensado semidesnatado La Vaquita.
- Lote: 183/3 B.
Lote suspenso de leite condensado é da marca La Vaquita
Se você possui uma unidade desse lote, a recomendação é não consumir o produto.
Por que o produto foi suspenso?
O lote foi reprovado em um exame laboratorial realizado pelo Lacen-RJ (Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels). O teste detectou níveis elevados de ECP (Estafilococos Coagulase Positiva), microrganismos conhecidos como Staphylococcus aureus.
Segundo a Anvisa, a presença dessas bactérias em grandes quantidades pode causar:
- Intoxicações alimentares severas;
- Náuseas e vômitos;
- Dores abdominais.
A irregularidade foi detectada pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ) em análise microbiológica
“Esse procedimento mede com precisão a quantidade dessas bactérias. O teste é fundamental para garantir que o que chega à mesa do consumidor seja seguro”, explicou a autarquia em nota oficial.
O que significa a “interdição cautelar”?
Apesar do nome técnico, a interdição cautelar é uma medida de prevenção. Ela serve para retirar o produto de circulação o mais rápido possível e evitar que mais pessoas sejam expostas ao risco.
Diferente de uma sanção definitiva, ela não tem caráter punitivo imediato para a empresa, funcionando como um “freio de segurança” enquanto a situação é regularizada ou novas análises são feitas.
Nossa reportagem entrou em contato via e-mail com a empresa Apti Alimentos Ltda, responsável pela fabricação do produto, para solicitar um posicionamento oficial sobre o recolhimento do lote e as orientações aos consumidores. Até o fechamento desta reportagem, não houve retorno. O espaço segue aberto para a manifestação da marca e a matéria será atualizada assim que houver novos esclarecimentos.
Palavras-chaveque houver novos esclarecimentos.
